ハンバーグのピザ風
409kcal
2.5g
材料（２人分）
合いびき肉…200g
卵…1個
ピザ用チーズ…50g
えのきたけ…1袋(約100g)
トマト…1個
パン粉…大さじ3
塩…小さじ1/2
卵…1個
ピザ用チーズ…50g
えのきたけ…1袋(約100g)
トマト…1個
パン粉…大さじ3
塩…小さじ1/2
作り方
- えのきたけはみじん切りにする。ボウルに入れ、合いびき肉、卵、パン粉大さじ3、塩小さじ1/2を加え、粘りが出るまで練り混ぜる。
- 直径約26cmのフライパンに１を約1cm厚さに円く広げ、ふたをして中火にかけ、約3分焼く。トマトは縦半分に切って横1cm幅に切る。ハンバーグの上下を返し、トマトをのせてピザ用チーズを散らし、ふたをして約3分蒸し焼きにする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
お料理メモ
このレシピの糖質：1人分 7.5g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
食材の扱い方・ポイント
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