焼き肉 ねぎ塩だれ添え

材料（２人分）

豚肩ロースしょうが焼き用肉
　250g
サラダ菜
　1個
長ねぎ
　1本
おろしにんにく
　1/2片分
しょうゆ
　大さじ1/2
酢、ごま油
　各大さじ1
とりガラスープの素
　小さじ1/2
塩
　小さじ1/3
サラダ油
　大さじ1/2

• 豚肩ロースしょうが焼き用肉

  250g

• サラダ菜

  1個

• 長ねぎ

  1本

• おろしにんにく

  1/2片分

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 酢、ごま油

  各大さじ1

• とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 塩

  小さじ1/3

• サラダ油

  大さじ1/2

1. 1

   豚肩ロースしょうが焼き用肉はおろしにんにく、しょうゆ大さじ1/2をもみ込む。サラダ菜は葉を1枚ずつはずす。

2. 2

   長ねぎは粗みじん切りにしてボウルに入れ、酢、ごま油各大さじ1、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、１の豚肉を広げて入れ、上下を返しながら約2分焼く。器にサラダ菜とともに盛り、ねぎ塩だれを添える。

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