レシピ
とりむね肉の粉チーズ焼き

とりむね肉の粉チーズ焼き

Name: とりむね肉の粉チーズ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりむね肉…1枚(約250g); ブロッコリースプラウト…1パック(約40g); おろしにんにく…1/2片分; 粉チーズ…大さじ3; 塩…小さじ1/3; マヨネーズ…大さじ1; オリーブ油…大さじ1/2

ころも代わりのマヨネーズでしっとり食感に

１人分：

321kcal

1.7g

材料（２人分）

とりむね肉
　1枚(約250g)
ブロッコリースプラウト
　1パック(約40g)
おろしにんにく
　1/2片分
粉チーズ
　大さじ3
塩
　小さじ1/3
マヨネーズ
　大さじ1
オリーブ油
　大さじ1/2

とりむね肉

1枚(約250g)
ブロッコリースプラウト

1パック(約40g)
おろしにんにく

1/2片分
粉チーズ

大さじ3
塩

小さじ1/3
マヨネーズ

大さじ1
オリーブ油

大さじ1/2

作り方

1

とりむね肉は1cm厚さのそぎ切りにし、塩小さじ1/3、おろしにんにくをもみ込む。マヨネーズ大さじ1をからめ、片面にだけ粉チーズ大さじ3をつける。
2

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、１を粉チーズをつけた面を下にして並べ入れる。チーズがこうばしく焼けたら上下を返し、少し焼き色がつくまで約2分焼く。器に盛り、ブロッコリースプラウトを添える。