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ゆで豚

ゆで豚

この夏、ほぼ台所に立たない。

ゆでておけば、丼やサラダに活用できる！

材料（４人分）

作り方

  1. 1

    鍋に水3カップを沸かして弱火にし、豚肉を1枚ずつ広げ入れる(混ぜない)。火が通ったら耐熱の清潔な保存容器にゆで汁ごと入れ、さます。

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本田明子さん

本田明子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

冷蔵室で2日間日もちします。
ゆで汁ごと保存すること！豚肉がかたくなるのを防げます。

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