レシピ
さっと煮豚丼

さっと煮豚丼

Name: さっと煮豚丼
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 「ゆで豚」…半量（約150g）; 黄パプリカ…1/2個; 万能ねぎ…8本; 温かいご飯(好みで麦ご飯でも)…約300g; しょうゆ、酒、みりん…各大さじ１ 1/2; 砂糖、ごま油…各小さじ1; こしょう…少々; 粗びき黒こしょう

この夏、ほぼ台所に立たない。

豚肉をゆでておけば、たれを煮からめるだけ！

１人分：

514kcal

1.7g

材料（２人分）

「ゆで豚」
　半量（約150g）
黄パプリカ
　1/2個
万能ねぎ
　8本
温かいご飯(好みで麦ご飯でも)
　約300g
しょうゆ、酒、みりん
　各大さじ１　1/2
砂糖、ごま油
　各小さじ1
こしょう
　少々
粗びき黒こしょう

「ゆで豚」

半量（約150g）
黄パプリカ

1/2個
万能ねぎ

8本
温かいご飯(好みで麦ご飯でも)

約300g
しょうゆ、酒、みりん

各大さじ１　1/2
砂糖、ごま油

各小さじ1
こしょう

少々
粗びき黒こしょう

このレシピの「ゆで豚」の作り方

作り方

1

黄パプリカは横薄切り、万能ねぎは小口切りにする。どんぶりに温かいご飯1人分約150gずつを盛り、パプリカ、万能ねぎをのせる。
2

小鍋にしょうゆ、酒、みりん各大さじ１　1/2、砂糖、ごま油各小さじ1、こしょう少々、「ゆで豚」半量を水けをきって入れる。ふたをして強めの中火で約3分煮て、１にのせ、好みで粗びき黒こしょうをふる。