豚バラとキャベツのピリ辛みそ炒め

材料（２人分）

キャベツ
　250g
豚バラ薄切り肉
　200g
合わせ調味料
　・おろしにんにく
　　小さじ1/2
　・酒、みそ
　　各大さじ1
　・砂糖
　　小さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・豆板醤
　　小さじ1/4

• キャベツ

  250g

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• 合わせ調味料

• 　・おろしにんにく

  小さじ1/2

• 　・酒、みそ

  各大さじ1

• 　・砂糖

  小さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・豆板醤

  小さじ1/4

1. 1

   キャベツは4cm四方に切る。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンを中火で熱して豚肉を入れ、炒める。色が変わったらいったん取り出す。

3. 3

   続けてフライパンにキャベツを入れて中火で炒め、しんなりしたら豚肉を戻し入れる。合わせ調味料を加えてさっとからめる。

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