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きゅうりと麩の甘酢あえ

きゅうりと麩の甘酢あえ

シャキッときゅうりにふんわりとした麩の食感の違いが楽しい

１人分：

60kcal

1.8g

材料（２人分）

  • きゅうり

    2本

  • 小町麩

    10g

  • 塩水

  • 　・水

    1カップ

  • 　・塩

    小さじ1

  • 白いりごま、砂糖、酢

    各小さじ2

  • しょうゆ

    小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩水に約5分ひたす。よくもんでから水けを絞る。小町麩はたっぷりの水でもどし、水けを絞る。

  2. 2

    ボウルに白いりごま、砂糖、酢各小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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