トマトと卵のスープ
野菜高騰を乗り切る
トマトの酸味と卵のふわふわ感が美味
１人分：
73kcal
0.7g
材料（２人分）
トマトスープ
・「カットトマト缶」の缶汁
1缶分(約240g)
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・水
3/4カップ
卵
1個
玉ねぎ
1/4個
・「カットトマト缶」の缶汁
1缶分(約240g)
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
・塩、こしょう
各少々
・水
3/4カップ
卵
1個
玉ねぎ
1/4個
作り方
-
1
玉ねぎは縦薄切りにし、鍋に入れる。トマトスープの材料を加えて中火にかけ、約5分煮る。卵を溶きほぐし、少しずつ回し入れて火を通す。
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伊藤晶子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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