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トマトと卵のスープ

トマトと卵のスープ

野菜高騰を乗り切る

トマトの酸味と卵のふわふわ感が美味

１人分：

73kcal

0.7g

材料（２人分）

  • トマトスープ

  • 　・「カットトマト缶」の缶汁

    1缶分(約240g)

  • 　・洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1/2

  • 　・塩、こしょう

    各少々

  • 　・水

    3/4カップ

  • 卵

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

「カットトマト缶」の作り方

「カットトマト缶」の作り方

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにし、鍋に入れる。トマトスープの材料を加えて中火にかけ、約5分煮る。卵を溶きほぐし、少しずつ回し入れて火を通す。

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伊藤晶子さん

伊藤晶子 さんのレシピ

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