ハム×もやし春巻き

材料（１本分）

ハム
　1枚
もやし
　25g
春巻きの皮
　1枚
揚げ油
小麦粉のり
　・小麦粉、水
　　各小さじ1/3

• ハム

  1枚

• もやし

  25g

• 春巻きの皮

  1枚

• 揚げ油

• 小麦粉のり

• 　・小麦粉、水

  各小さじ1/3

1. 1

   春巻きの皮を角が手前になるようにして置き、まん中に具を横長にのせる。

   
2. 2

   手前をひと折りしてから、左右を順に折る。

3. 3

   くるりと巻き、巻き終わりに小麦粉のりの材料を混ぜてつけ、しっかり留める。

4. 4

   フライパンに揚げ油を1cm深さに入れ、中火で3分熱する。３を入れて約2分揚げ、上下を返して約1分揚げ、油をきる。

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