ねぎたっぷり豚丼

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　250g
長ねぎ
　1本
温かいご飯
　茶碗2杯分
サラダ油
　小さじ2
合わせ調味料
　・おろししょうが
　　1かけ分
　・しょうゆ
　　大さじ1
　・酒、みりん
　　各小さじ2
　・砂糖
　　小さじ1
　・水
　　大さじ4

• 豚こま切れ肉

  250g

• 長ねぎ

  1本

• 温かいご飯

  茶碗2杯分

• サラダ油

  小さじ2

• 合わせ調味料

• 　・おろししょうが

  1かけ分

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 　・酒、みりん

  各小さじ2

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・水

  大さじ4

1. 1

   長ねぎは斜め薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱して豚肉、ねぎを入れ、炒める。肉の色が変わったら合わせ調味料を加え、1〜2分混ぜながら味をからめる。

3. 3

   器に温かいご飯を等分に盛り、２をかける。

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