厚揚げのスペイン風オムレツ
308kcal
0.9g
材料（２人分）
- ロースハム…2枚
- 厚揚げ…1/2枚
- 卵…3個
- 玉ねぎ…1/4個
- にんにくのみじん切り…1/2片分
- 粉チーズ…大さじ1
- オリーブ油…大さじ1
ロースハム…2枚
厚揚げ…1/2枚
卵…3個
玉ねぎ…1/4個
にんにくのみじん切り…1/2片分
粉チーズ…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
厚揚げ…1/2枚
卵…3個
玉ねぎ…1/4個
にんにくのみじん切り…1/2片分
粉チーズ…大さじ1
オリーブ油…大さじ1
作り方
- 玉ねぎは縦薄切りにし、厚揚げは1cm角、ロースハムは1cm四方に切る。卵は溶きほぐし、粉チーズ大さじ1を加えて混ぜる。
- 小さめのフライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくのみじん切りを入れて中火で熱する。香りが立ったら卵液以外の１を入れ、玉ねぎが透き通るまで約1分炒める。卵液を加えて大きく混ぜ合わせ、表面が固まったら火を止める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
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