豆腐とにらの韓国風みそスープ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　小1丁(約200g)
にら
　1/3わ
おろしにんにく
　小さじ1
とりガラスープの素
　小さじ1
みそ
　大さじ1
水
　2カップ
ごま油
　小さじ1
一味とうがらし

• 絹ごし豆腐

  小1丁(約200g)

• にら

  1/3わ

• おろしにんにく

  小さじ1

• とりガラスープの素

  小さじ1

• みそ

  大さじ1

• 水

  2カップ

• ごま油

  小さじ1

• 一味とうがらし

1. 1

   にらは4cm長さに切る。

2. 2

   鍋に絹ごし豆腐、おろしにんにく小さじ1、とりガラスープの素小さじ1、みそ大さじ1、水2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったらにらを加え、ごま油小さじ1を回しかけ、火を止める。豆腐をざっとくずして器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。

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