
とろみ豚バラ大根
手っとり早くあったまる極暖レシピ
甘〜い大根にほっこり癒される!
1人分:
330kcal
2.5g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
200g
大根
1/2本(約500g)
煮汁
・とりガラスープの素
小さじ1
・酒
大さじ3
・オイスターソース
大さじ2
・しょうゆ
小さじ2
・水
2 1/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1
・水
大さじ2
サラダ油
200g
大根
1/2本(約500g)
煮汁
・とりガラスープの素
小さじ1
・酒
大さじ3
・オイスターソース
大さじ2
・しょうゆ
小さじ2
・水
2 1/4カップ
水溶き片栗粉
・片栗粉
大さじ1
・水
大さじ2
サラダ油
作り方
-
1
大根は2cm厚さの半月切りにする。耐熱皿に並べて水大さじ1をふる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。冷水にとり、水けを拭く。豚肉は7〜8cm幅に切る。
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