水餃子の帆立あんかけ

材料（２人分）

豚ひき肉
　120g
帆立水煮缶
　小１缶(約95g)
長ねぎのみじん切り
　10cm分
餃子の皮
　12枚
水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ２)
・しょうゆ、みりん、塩

• 豚ひき肉

  120g

• 帆立水煮缶

  小１缶(約95g)

• 長ねぎのみじん切り

  10cm分

• 餃子の皮

  12枚

• 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１＋水大さじ２)

• ・しょうゆ、みりん、塩

1. 1

   ボウルにひき肉、ねぎ、しょうゆ、みりん各小さじ１を混ぜ合わせ、12等分して餃子の皮で包む。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、１の餃子を入れて５〜７分ゆでる。

3. 3

   小鍋に1/2カップの湯を沸かし、帆立を缶汁ごと入れて混ぜ、塩少々で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   器に湯をきった２の餃子を盛り、３をかける。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！