かつおのたたき香味だれ
215kcal
1.4g
材料（２人分）
かつおのたたき…1節(約200g)
長ねぎ…下1/4本
貝割れ菜…1/3パック
しょうが…1/2かけ
しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
長ねぎ…下1/4本
貝割れ菜…1/3パック
しょうが…1/2かけ
しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1
作り方
- 長ねぎとしょうがはみじん切りにしてボウルに入れ、しょうゆ、酢、ごま油各大さじ1を加えて混ぜる。
- 貝割れ菜は長さを3等分に切る。かつおのたたき1節は、食べる直前に7〜8mm厚さのそぎ切りにする(包丁を細かく動かさずスッと引くように切る)。器にかつおを盛って貝割れ菜を散らし、１をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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