豚肉のすき焼き風煮
262kcal
2.1g
20min
材料（２人分）
豚もも薄切り肉…200g
長ねぎ…１本
マッシュルーム…６個
こんにゃく…1/2枚
めんつゆ(ストレート)…１カップ
・塩、サラダ油、七味とうがらし
長ねぎ…１本
マッシュルーム…６個
こんにゃく…1/2枚
めんつゆ(ストレート)…１カップ
・塩、サラダ油、七味とうがらし
作り方
- ねぎは２cm幅の斜め切りにする。マッシュルームは石づきを除く。豚肉は４〜５cm幅に切る。こんにゃくは一口大にちぎって塩もみし、熱湯でゆでる。
- 鍋に油大さじ１を熱し、こんにゃく、マッシュルームを炒め、端に寄せて豚肉、ねぎを並べ入れ、めんつゆを注ぎ、10分ほど煮る。器に盛って七味少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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