きのこドリア

材料（2～3人分）

「きのこマリネ」
　1カップ
ウインナソーセージ
　4本
ピザ用チーズ
　40g
玉ねぎの縦薄切り
　1/4個分
温かいご飯
　小さい茶碗2杯分
ホワイトソース缶
　1缶(約300g)
白ワイン
　大さじ2
オリーブ油、粗びき黒こしょう

• 「きのこマリネ」

  1カップ

• ウインナソーセージ

  4本

• ピザ用チーズ

  40g

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/4個分

• 温かいご飯

  小さい茶碗2杯分

• ホワイトソース缶

  1缶(約300g)

• 白ワイン

  大さじ2

• オリーブ油、粗びき黒こしょう

「きのこマリネ」の作り方

1. 1

   ソーセージは長さを半分に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、玉ねぎ、ソーセージを入れてさっと炒め、ワインを加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒めてボウルに移す。

3. 3

   ホワイトソースの半量をご飯に加えて混ぜ、耐熱皿に入れて表面をならす。残りのホワイトソース、「きのこマリネ」を２のボウルに入れて混ぜ、ご飯にのせる。

   

   きのこマリネとホワイトソースに塩味があるので、ほかの調味料は加えなくてOK。

4. 4

   ３にピザ用チーズをのせてこしょう少々をふり、オーブントースターで約8分、軽く焦げ目がつくまで焼く。

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