ひじきがんも煮
笠原将弘さんのいつもの食材で俺流もてなし
ひじきがんもをだし汁で炊いて、上品な煮ものに！
１人分：
238kcal
3.0g
材料（２人分）
「ひじきがんも」
4～6個
玉ねぎ
1個
さやいんげん
8本
だし汁
3カップ
しょうゆ、みりん
各大さじ2
砂糖
小さじ2
おろししょうが
適量
4～6個
玉ねぎ
1個
さやいんげん
8本
だし汁
3カップ
しょうゆ、みりん
各大さじ2
砂糖
小さじ2
おろししょうが
適量
作り方
-
1
玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切る。さやいんげん８本は長さを半分に切る。
-
2
鍋にだし汁3カップ、しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖小さじ2を入れ、中火にかける。煮立ったら「ひじきがんも」4～6個と玉ねぎを加え、玉ねぎに火が通るまで煮る。
-
3
いんげんを加え、約1分煮て器に盛り、おろししょうが適量をのせる。
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笠原将弘 さんのレシピ
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