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豚と酢玉ねぎのじっくり煮込み

豚と酢玉ねぎのじっくり煮込み

酢しょうが＆酢たまねぎを使えばこんなに簡単＆おいしい

酢玉ねぎの効果で肉がやわらか！

１人分：

406kcal

1.1g

材料（２人分）

「基本の酢玉ねぎ」の作り方

「基本の酢玉ねぎ」の作り方

作り方

  1. 1

    にんにくは薄切りにし、アンチョビーはみじん切りにする。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    厚手の鍋に１、「酢玉ねぎ」、粒マスタード大さじ1、塩、こしょう各少々、水1/2カップを入れ、ふたをして弱火で約30分煮る。

  3. 3

    器に盛り、イタリアンパセリを粗みじん切りにして散らす。

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牛尾理恵さん

牛尾理恵 さんのレシピ

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