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たたききゅうりの辛みあえ

時短でラク

たたききゅうりの辛みあえ

さっとできちゃう、おつまみ

5分

１人分：

72kcal

1.1g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    きゅうりはすりこ木で軽くたたいて６cm長さに切って四つ割りにし、ボウルに入れて塩小さじ2/3をふり、混ぜ合わせて20分おく。水が出てきたら水洗いして水をふき取る。とうがらしは小口切りにする。合わせ調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ２、とうがらしを入れて弱火で熱し、香りが出たら火から下ろして合わせ調味料と合わせる。

  3. 3

    しょうがと１のきゅうりを２であえ、味をなじませる。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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