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とりむね肉のから揚げトマポンだれ

とりむね肉のから揚げトマポンだれ

１人分：

492kcal

2.5g

「〇〇だけ！」のラクごはん

あつあつの唐揚げに、ジューシーなトマトソースが抜群に合う！

Mizukiさん

Mizuki さんのレシピ

材料（２人分）

  • とりむね肉

    大1枚(約300g)

  • 下味

  • 　・おろししょうが(チューブ)

    3cm

  • 　・酒、しょうゆ

    各小さじ2

  • トマポンだれ

  • 　・トマト

    1個

  • 　・ポン酢じょうゆ

    大さじ2

  • 　・ごま油

    小さじ1

  • 片栗粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    トマポンだれを作る。トマトは1.5cm角に切り、残りの材料と混ぜる。

  2. 2

    とり肉は両面をフォークで刺し、1cm幅のそぎ切りにする。下味とともにポリ袋に入れてもみ、1切れずつ片栗粉をしっかりまぶし、余分な粉は落とす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を1cm深さまで入れて中火で熱し、とり肉を入れる。途中上下を返して約5分揚げ焼きにする。油をきって器に盛り、トマポンだれをかける。

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Mizukiさん

Mizuki さん

料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • Mizuki

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