ソース煮カツ

材料（２人分）

とんカツ(ロース。市販品)
　1枚
溶き卵
　2個分
玉ねぎ
　1/2個
ウスターソース
　大さじ3

• とんカツ(ロース。市販品)

  1枚

• 溶き卵

  2個分

• 玉ねぎ

  1/2個

• ウスターソース

  大さじ3

1. 1

   とんカツは1.5cm幅に切る。玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   小さめのフライパンに玉ねぎ、ウスターソース、水70mlを入れ、玉ねぎが透き通るまで中火で煮る。とんカツを加えて、煮汁にひたるように一度上下を返す。

3. 3

   煮立ったら、溶き卵を中央から外側に向かって回し入れる。約10秒混ぜたら火を止め、ふたをして約1分おく。

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