とうもろこしのバターご飯

材料（２人分）

とうもろこし
　1本
温かいご飯
　茶碗2杯分
「便利つゆ」
　大さじ１ 1/2
バター、粗びき黒こしょう

• とうもろこし

  1本

• 温かいご飯

  茶碗2杯分

• 「便利つゆ」

  大さじ１ 1/2

• バター、粗びき黒こしょう

「便利つゆ」の作り方

1. 1

   とうもろこしは生のまま包丁で実をそぎ取り、手でばらばらにする。

   

   旬のとうもろこしは生のままそいで、フライパンで炒めるとおいしい。火が通ったら便利つゆで味つけ。

2. 2

   フライパンにバター15gを熱し、１を入れて炒める。とうもろこしの色が鮮やかになったら、便利つゆを加え、こうばしい香りがするまで炒める。

3. 3

   ご飯に２を加えて切るように混ぜ、器に盛り、こしょう適宜をふる。

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