大根とサーモンのサラダ

材料（2〜3人分）

「塩もみ大根」
　１ 1/2カップ
スモークサーモン
　6枚
玉ねぎ
　1/2個
パセリのみじん切り
　大さじ1
ドレッシング
　・白ワインビネガー〈または酢〉
　　大さじ1
　・オリーブ油
　　小さじ2
　・てんさい糖〈または砂糖〉
　　小さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々

• 「塩もみ大根」

  １ 1/2カップ

• スモークサーモン

  6枚

• 玉ねぎ

  1/2個

• パセリのみじん切り

  大さじ1

• ドレッシング

• 　・白ワインビネガー〈または酢〉

  大さじ1

• 　・オリーブ油

  小さじ2

• 　・てんさい糖〈または砂糖〉

  小さじ1

• 　・塩、こしょう

  各少々

「塩もみ大根」の作り方

1. 1

   「塩もみ大根」はきつく絞り、水けをなくす。玉ねぎは縦薄切りにし、水に約5分さらし水けを絞る。スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   １をボウルに入れ、ドレッシングの材料を混ぜて加え、よくあえる。パセリを加え、さっと混ぜる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！