手羽元とれんこんの黒酢煮

材料（２人分）

とり手羽元
　8本(約400g)
れんこん
　200g
にんにく
　1/2片
しょうが
　1/2かけ
煮汁
　・赤とうがらしの小口切り
　　1/2本分
　・黒酢
　　大さじ4
　・砂糖、しょうゆ、みりん
　　各大さじ2
　・水
　　１ 1/2カップ

• とり手羽元

  8本(約400g)

• れんこん

  200g

• にんにく

  1/2片

• しょうが

  1/2かけ

• 煮汁

• 　・赤とうがらしの小口切り

  1/2本分

• 　・黒酢

  大さじ4

• 　・砂糖、しょうゆ、みりん

  各大さじ2

• 　・水

  １ 1/2カップ

1. 1

   れんこんは一口大の乱切りにする。にんにく、しょうがは薄切りにする。

   

   ぜ〜んぶ入れて

2. 2

   フライパンに煮汁の材料を入れて混ぜ、手羽元、１を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして約15分煮る。途中一度混ぜる。

   

   煮るだけ

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