サニーレタスとのりのスープ

7kcal
1.3g
サニーレタスとのりのスープ
サニーレタスとのりのスープ

新谷友里江さんのレシピ

仕上げののりで磯の香りがふわっと漂う

材料(2人分)

  • サニーレタス…1/4個(約40g)
  • 焼きのり…1/4枚
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ…各小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • こしょう…少々
サニーレタス…1/4個(約40g)
焼きのり…1/4枚
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ…各小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々

作り方

  1. サニーレタスは食べやすくちぎる。
  2. 鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)、しょうゆ各小さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加えてさっと煮る。器に盛り、焼きのりを小さくちぎって散らす。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新谷友里江
新谷友里江
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
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レシピ作成・調理:
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  • 砂原文

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