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レタスのスープ

レタスのスープ

１人分：

75kcal

1.4g

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食感が残るようにレタスは手早くさっと煮て

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料（２人分）

  • ベーコン

    2枚

  • レタス

    100g

  • 洋風スープの素(顆粒)、サラダ油

    各小さじ1

  • 塩、粗びき黒こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    レタスは縦半分に切り、横1cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油小さじ1を中火で熱し、ベーコンをさっと炒める。水1と1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を加え、煮立ったらレタスを加えて、混ぜながらしんなりするまでさっと煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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