かにかまとごまがけサラダ

93kcal
0.8g
かにかまとごまがけサラダ
かにかまとごまがけサラダ

やみつきキャベツ&白菜サラダ

重信初江さんのレシピ

すりごまとごま油、ダブルの香りとコクで

材料(2人分)

白菜…1/8株(約250g)
かに風味かまぼこ…6本(約50g)
白すりごま…大さじ2
ごま油、塩、こしょう

作り方

  1. 白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。ざるに入れ、熱湯2カップを全体に回しかける。粗熱をとり、軽く水けを絞る。かにかまぼこは粗くほぐす。
    熱湯をまんべんなくかけ、しんなりさせて食べやすく!
  2. ボウルに入れ、すりごま、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、10回ほど軽くもんで、味をなじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

重信初江
重信初江
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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白菜
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