ふわふわタッカルビ
ダイエットはやれることだけやればいい!!
とりもも肉は皮をはがしてカロリーダウン。チーズの代わりに長いもを入れて、とろ~り&ヘルシーに!
牛尾理恵 さんのレシピ
1人分:
248kcal
3.2g
材料(2人分)
1枚(約250g)
玉ねぎ
小1個
しめじ
1パック(約100g)
長いも
150g
白菜キムチ
120g
刻みのり
適量
たれ
・おろししょうが
小さじ1
・しょうゆ、トマトケチャップ
各小さじ2
塩、こしょう
作り方
-
1
玉ねぎは縦1cm幅に切る。しめじはほぐす。とり肉は皮を取り除いて一口大に切り、塩、こしょう各少々をふる。長いもはすりおろす。たれの材料を混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにとり肉、玉ねぎ、しめじ、白菜キムチ、たれを順に広げ入れる。ふたをして中火にかけ、約8分蒸し焼きにする。ふたを取り、ざっと全体を混ぜ合わせる。
-
3
長いもをのせ、再びふたをして約1分温める。刻みのりを散らす。
牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram:rieushio
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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