煮込みバーグ弁当
975kcal
3.4g
材料(1人分)
- 煮込みバーグ
- ・「ミニバーグ」…3個
- ・にんじん…2cm
- ・キャベツのせん切り…適宜
- ・たれ
- ・ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ2
- ・水…大さじ4
- マカロニサラダ
- ・グリーンアスパラガス…1本
- ・早ゆでマカロニ…30g
- ・ソース
- ・マヨネーズ…大さじ2
- ・すし酢…小さじ1/2
- ご飯…茶碗1 1/2杯分
煮込みバーグ
・「ミニバーグ」…3個
・にんじん…2cm
・キャベツのせん切り…適宜
・たれ
・ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ2
・水…大さじ4
マカロニサラダ
・グリーンアスパラガス…1本
・早ゆでマカロニ…30g
・ソース
・マヨネーズ…大さじ2
・すし酢…小さじ1/2
ご飯…茶碗1 1/2杯分
・「ミニバーグ」…3個
・にんじん…2cm
・キャベツのせん切り…適宜
・たれ
・ウスターソース、トマトケチャップ…各大さじ2
・水…大さじ4
マカロニサラダ
・グリーンアスパラガス…1本
・早ゆでマカロニ…30g
・ソース
・マヨネーズ…大さじ2
・すし酢…小さじ1/2
ご飯…茶碗1 1/2杯分
作り方
- サラダは、アスパラガスの根元を少し落とし、長さを4つに斜めに切る。煮込みバーグのにんじんを食べやすく切り、マカロニを袋の表示どおりにゆでるときに一緒にゆでる。途中でアスパラガスも加えてゆでる。水けをきって、にんじんは別にし、ソースであえる。
- 煮込みバーグは、フライパンにたれと解凍した「ミニバーグ」、1で下ゆでしたにんじんを入れ、汁けがほとんどなくなるまで、弱火で煮からめる。
- 弁当箱にご飯を詰めて、好みでごま塩をふる。キャベツを敷いて2の煮込みバーグをのせ、残ったソースをかけて、マカロニサラダを添える。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 井澤由美子
- 料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
食材の扱い方・ポイント
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