にら入り中華オムレツ丼弁当

材料（２人分）

卵
　2個
にら
　1/2わ
紅しょうが
　大さじ1
温かいご飯
　適量
中華だれ
　・とりガラスープの素
　　小さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1
　・塩、こしょう
　　各少々
ごま油

• 卵

  2個

• にら

  1/2わ

• 紅しょうが

  大さじ1

• 温かいご飯

  適量

• 中華だれ

• 　・とりガラスープの素

  小さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1

• 　・塩、こしょう

  各少々

• ごま油

1. 1

   弁当箱にご飯を詰める。にらは5mm幅に切る。紅しょうがはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、にら、紅しょうが、中華だれの材料を加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を弱めの中火で熱し、卵液を流し入れる。全体を大きく混ぜ、周囲が固まってきたら二つ折りにして形を整え、上下を返して約2分焼く。

3. 3

   １の弁当箱に２を好みのサイズに切ってのせる。好みで紅しょうがを添える。

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