焼きとり缶でパパッと親子丼弁当

材料（２人分）

卵
　2個
焼きとり缶
　2缶(約150g)
玉ねぎ
　1/4個
刻みのり
　適量
温かいご飯
　適量
揚げ玉
　大さじ1
親子丼のたれ
　・和風だしの素
　　小さじ1/2
　・しょうゆ
　　小さじ1
　・水
　　1/4カップ
七味とうがらし

• 卵

  2個

• 焼きとり缶

  2缶(約150g)

• 玉ねぎ

  1/4個

• 刻みのり

  適量

• 温かいご飯

  適量

• 揚げ玉

  大さじ1

• 親子丼のたれ

• 　・和風だしの素

  小さじ1/2

• 　・しょうゆ

  小さじ1

• 　・水

  1/4カップ

• 七味とうがらし

1. 1

   弁当箱にご飯を詰める。玉ねぎは縦薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐす。

2. 2

   フライパンに焼きとりを缶汁ごと入れ、玉ねぎ、親子丼のたれの材料を加えて中火で熱する。玉ねぎがしんなりとして煮汁が半分くらいになったら、溶き卵の半量を回し入れてさっと混ぜる。

3. 3

   卵が半熟状になったら、残りの溶き卵を回し入れて火を止める。揚げ玉を入れてふたをし、1〜2分蒸らす。

4. 4

   １の弁当箱に３をのせ、刻みのり、七味適量をふる。

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