チンゲンサイの揚げ玉びたし

Name: チンゲンサイの揚げ玉びたし
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: チンゲンサイ…2株(約200g); 揚げ玉…大さじ2; めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2; 水…1/2カップ

材料2つだけで充分おいしい！

揚げ玉を加えるだけで揚げびたしのコクに！

髙山かづえさんのレシピ

１人分：

40kcal

2.2g

材料（２人分）

チンゲンサイ
　2株(約200g)
揚げ玉
　大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
　大さじ2
水
　1/2カップ

1

チンゲンサイは3cm長さに切る。口径22cmの耐熱ボウルに入れ、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水1/2カップ、揚げ玉を加える。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約5分加熱し、さっと混ぜる。

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料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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