材料（２人分）
ベーコン
3枚(約60g)
春キャベツ
1/4個(約250g)
スナップえんどう
50g
焼きそば用麺
2玉
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料
・酒、水
各大さじ1
・塩
小さじ2/3
・とりガラスープの素
小さじ1/2
・粗びき黒こしょう
少々
3枚(約60g)
春キャベツ
1/4個(約250g)
スナップえんどう
50g
焼きそば用麺
2玉
サラダ油
大さじ1
合わせ調味料
・酒、水
各大さじ1
・塩
小さじ2/3
・とりガラスープの素
小さじ1/2
・粗びき黒こしょう
少々
作り方
-
1
春キャベツは一口大に切り、スナップえんどうは斜め半分に切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。
-
2
耐熱皿に焼きそば用麺をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。取り出して、ほぐす。
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市瀬悦子 さん
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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▶Instagram：＠ichise_etsuko
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▶オフィシャルサイト：市瀬悦子オフィシャルサイト
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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