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春菊のあえもの

春菊のあえもの

１人分：

17kcal

1g

レモン汁としょうゆで、さっぱりと

石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 春菊

    1/2わ(100g)

  • レモン汁

    小さじ２

  • わかめ(乾燥)

    ３〜４g

  • ・塩、しょうゆ

作り方

  1. 1

    春菊は塩少々を入れた熱湯でゆで、冷水にとってさまし、水を絞って３〜４ｃｍ長さに切る。わかめは表示どおりに。

  2. 2

    ボウルにレモン汁としょうゆ小さじ２を混ぜ合わせ、１をあえる。

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石原洋子さん

石原洋子 さん

料理研究家。長年、自宅にて料理教室を主宰。家族が喜ぶ定番の料理からおもてなしの料理まで、誰でも再現しやすいように考え抜かれた幅広いレシピが人気。雑誌や書籍のほか、テレビでも活躍している。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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