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なすとしいたけのみそ汁

なすとしいたけのみそ汁

しいたけのうまみで味に奥行きを

１人分：

41kcal

1.8g

材料（２人分）

  • なす

    1個(約80g)

  • しいたけ

    3枚

  • だし汁

    １ 1/2カップ

  • みそ

    大さじ１ 1/2

作り方

  1. 1

    なすは7mm厚さの輪切りにする。しいたけは軸と切り分け、ともに薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁１ 1/2カップを入れて強めの中火で煮立てる。１を加えて約3分煮て、みそ大さじ１ 1/2を溶き入れる。

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しらいのりこさん

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