かぶの葉ともやしのスープ

16kcal
1.5g
かぶの葉ともやしのスープ
かぶの葉ともやしのスープ

献立カレンダー

近藤幸子さんのレシピ

食感を残して仕上げたやさしい味

材料(2人分)

  • かぶの葉…2個分
  • もやし…1/3袋(約66g)
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 塩…小さじ1/4
かぶの葉…2個分
もやし…1/3袋(約66g)
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/4

作り方

  1. かぶの葉は1cm長さに切る。
  2. 鍋に水2カップを中火煮立て、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/4を加える。もやし、1を加え、再び煮立ってから約2分煮る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

近藤幸子
近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

もやし
もやし
もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ31486品をご紹介!