三つ葉のすまし汁

時短、塩分控えめ、お吸い物

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三つ葉のすまし汁

さっぱりいただける一品

カロリー
5kcal
塩分
0.8g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > お吸い物
ジャンル:
和風
プロ料理家:
重野佐和子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

三つ葉の茎…1/2束分

だし汁…1 1/2カップ

・塩

作り方

1.

三つ葉は3cm長さに切って、半量ずつを器に入れる。だし汁に塩小さじ1/4を加えて煮立て、半量ずつを器に注ぐ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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