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鮭のレモン風味おにぎり

鮭のレモン風味おにぎり

時短ランチの救世主！おさぼりおにぎりレシピ

いつもの鮭フレークがレモン＆オイルで洋風に変身

八木佳奈さん

八木佳奈 さんのレシピ

1個分：

496kcal

2.8g

材料（1個分）

下ごしらえ

  1. 1

    鮭フレーク、レモン汁、オリーブ油各小さじ1/2、塩少々と、好みで粗びき黒こしょうを混ぜる。味をみて、塩をやや多めにふってととのえる。

  2. 2

    アスパラガスは5mm幅の斜め切りにする。耐熱ボウルに入れて塩少々をふり、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約40秒加熱し、さまして水けを拭く。

作り方

  1. 1

    約12cm四方(約270ml)の保存容器に、大きめにラップを敷く。温かいご飯100gを詰め、具を(順に)広げてのせ、温かいご飯100gを重ねる。しゃもじで軽く押して平らにし、塩少々をふる。

  2. 2

    大きめにラップを敷き、焼きのりを表側を下にしてのせる。１の各辺をのりの角に合わせるようにし、容器から出してのせる。のりの四隅を内側に折って包む。さらにラップで包み、のりがなじむまでおく。

    保存容器を型にすると、くずれないから作りやすい！

    保存容器を型にすると、くずれないから作りやすい！

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  3. 3

    さっとぬらした包丁で、ラップごと半分に切る。

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八木佳奈さん

八木佳奈 さん

フードスタイリスト。雑誌や書籍などでスタイリングのほか、料理制作も手がけている。二児の母でもあり、見た目がかわいく子どもを喜ばせる家庭料理が得意。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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