ツナポテトサラダ【by 武蔵裕子さん】

203kcal
1.7g
ツナポテトサラダ【by 武蔵裕子さん】
ツナポテトサラダ【by 武蔵裕子さん】

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武蔵裕子さんのレシピ

ツナのうまみでいくらでも食べられる

材料(2人分)

ツナ缶(油漬け)…1缶(約70g)
新じゃがいも…小4個
きゅうり…1本
マヨネーズ…大さじ1 1/2
酢…大さじ1/2
こしょう…少々

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、1cm厚さの半月切りにする。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。熱いうちにフォークなどで粗く潰し、酢大さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、粗熱をとる。
  2. きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をふってもみ、水けを絞る。1にきゅうり、ツナ缶を缶汁をきって加え、マヨネーズ大さじ1 1/2も加え、よく混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

きゅうり
きゅうり
サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…

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