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冷凍カットトマト

冷凍カットトマト

食費を減らしたい！

トマトは凍らせると煮くずれやすくなり、短時間でも煮込んだような仕上がりになるので煮ものに最適。半解凍して冷たい麺にトッピングしても◎

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    トマトは6～8等分に切り、冷凍用保存袋にできるだけバラバラになるよう広げて入れる。空気を抜いて袋の口を閉じ、バットにのせて平らに冷凍する。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

※約3週間冷凍保存OK

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