しめさばの大根マリネ
162kcal
1.3g
材料（２人分）
- しめさば(市販品)…80g
- 大根…200g
- 塩…少々
- レモン汁…1/2個分
- オリーブ油…大さじ1/2
- しょうゆ、粒マスタード…各小さじ1/2
しめさば(市販品)…80g
大根…200g
塩…少々
レモン汁…1/2個分
オリーブ油…大さじ1/2
しょうゆ、粒マスタード…各小さじ1/2
大根…200g
塩…少々
レモン汁…1/2個分
オリーブ油…大さじ1/2
しょうゆ、粒マスタード…各小さじ1/2
作り方
- しめさばは5mm厚さのそぎ切りにする。
- 大根は薄い半月切りにして塩少々でもみ、水けを絞る。
大根は塩もみし、水けを絞る。塩分が気になる人は、さっと洗って加えて。 - ボウルにレモン汁1/2個分、オリーブ油大さじ1/2、しょうゆ、粒マスタード各小さじ1/2を混ぜ、しめさばと大根を加えて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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