材料(2人分)
生だら
2切れ
ブロッコリー
60g
マヨオニオンだれ〈混ぜる〉
・「おろし玉ねぎ酢」、片栗粉
各小さじ2
・ホールコーン
大さじ2
・マヨネーズ
大さじ2
・砂糖
小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう、酒
2切れ
ブロッコリー
60g
マヨオニオンだれ〈混ぜる〉
・「おろし玉ねぎ酢」、片栗粉
各小さじ2
・ホールコーン
大さじ2
・マヨネーズ
大さじ2
・砂糖
小さじ1/2
塩、粗びき黒こしょう、酒
作り方
舘野鏡子 さん
NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」(学研)、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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▶公式ブログ:舘野鏡子の楽しい台所
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▶YouTube公式チャンネル:舘野鏡子のレモンCHANNEL
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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