フライパンすき焼き
436kcal
3.0g
材料（２人分）
牛切り落とし肉…200g
卵…2個
新玉ねぎ…1/2個
にら…3/4わ(約75g)
しょうゆ…大さじ2と1/2
みりん、酒…各大さじ2
砂糖…大さじ1
だし汁…1カップ
卵…2個
新玉ねぎ…1/2個
にら…3/4わ(約75g)
しょうゆ…大さじ2と1/2
みりん、酒…各大さじ2
砂糖…大さじ1
だし汁…1カップ
作り方
- 新玉ねぎは4等分のくし形切りにし、ほぐす。にらは3cm長さに切る。牛肉はポリ袋に入れ、しょうゆ大さじ2と1/2、みりん、酒各大さじ2、砂糖大さじ1を加えてよくもみ込み、約5分おく。
- フライパンにだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉を加えて肉の色がほぼ変わるまで煮る。
- 新玉ねぎを加えて約3分煮て、にらを加えてさっと煮る。
- 卵を器に1個ずつ溶きほぐし、つけながら食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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