長いもとセロリのマリネ

255kcal
1.0g
長いもとセロリのマリネ
長いもとセロリのマリネ

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武蔵裕子さんのレシピ

シャキシャキ、サクサクと、歯ごたえが楽しい

材料(2人分)

ミックスビーンズ…50g
セロリ…下2/3本(約100g)
長いも…150g
酢、オリーブ油…各大さじ3
砂糖…小さじ1

作り方

  1. セロリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩少々をふって約5分おき、水けをきる。長いもは1cm角に切る。
  2. ボウルに酢、オリーブ油各大さじ3、砂糖小さじ1、塩小さじ1/4を入れて混ぜ、1、ミックスビーンズを加えてあえる。
  3. 約5分おき、味をなじませる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

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