にらと豚のさっと炒め

材料（２人分）

豚こま切れ肉
　150ｇ
にら
　1/2わ
たれ(混ぜる)
　・しょうゆ、酒
　　各小さじ2
　・ごま油
　　小さじ1/2
塩、サラダ油

• 豚こま切れ肉

  150ｇ

• にら

  1/2わ

• たれ(混ぜる)

• 　・しょうゆ、酒

  各小さじ2

• 　・ごま油

  小さじ1/2

• 塩、サラダ油

1. 1

   にらは5㎝長さに切る。豚肉に塩少々をもみ込む。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉を約2分炒め、にらを加えてさらに約1分炒める。

3. 3

   フライパンの手前をあけてたれを入れ、手早く炒め合わせる。

   

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