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厚揚げのオイスターソース煮

時短でラク

厚揚げのオイスターソース煮

しっかり味でご飯が進む

15分

１人分：

236kcal

1.6g

材料（２人分）

  • 厚揚げ

    １枚

  • チンゲン菜

    ２株

  • オイスターソース

    大さじ１

  • ・ごま油、酒、砂糖、塩、しょうゆ

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分、横２cm幅に切る。チンゲン菜は長さを半分に切り、軸のほうを六つ割りにする。

  2. 2

    鍋にごま油小さじ２を熱して強火でチンゲン菜を炒める。しんなりしたら厚揚げを入れ、水、酒各大さじ１とオイスターソース、砂糖小さじ１、塩、しょうゆ各少々を加えてからめるように煮る。

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藤田千秋さん

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