レタスの牛トマ炒めのせ

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　200g
レタス
　1/2個(約150g)
長ねぎ(青い部分を含む)
　1/2本(約50g)
トマト
　大1個(約200g)
合わせ調味料
　・オイスターソース、酢
　　各大さじ1
　・しょうゆ
　　小さじ2
　・砂糖
　　小さじ1
　・水
　　大さじ2
片栗粉
　大さじ2
ごま油

• 牛切り落とし肉

  200g

• レタス

  1/2個(約150g)

• 長ねぎ(青い部分を含む)

  1/2本(約50g)

• トマト

  大1個(約200g)

• 合わせ調味料

• 　・オイスターソース、酢

  各大さじ1

• 　・しょうゆ

  小さじ2

• 　・砂糖

  小さじ1

• 　・水

  大さじ2

• 片栗粉

  大さじ2

• ごま油

1. 1

   レタスは大きくちぎり、器に敷く。長ねぎは斜め薄切りにし、トマトは2cm角に切る。牛肉はごま油小さじ1、片栗粉大さじ2を順にもみ込む。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉、ねぎを広げ入れて約2分焼く。上下を返し、トマトを加えて約1分炒める。

3. 3

   中央をあけて合わせ調味料を加え、煮立ったら全体にからめるように約3分炒める。レタスにのせ、混ぜながら食べる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35131品をご紹介！