
とりむね肉とかぼちゃのトマト煮込み
時短なのに味しみ! 煮もの上手になる!
ほんのりカレー風味が奥行きのあるおいしさを生み出す
20分
1人分:
276kcal
2.2g
材料(2~3人分)
とりむね肉(皮なし)
大1枚(約300g)
下味
・酒
大さじ1
・カレー粉
小さじ1
・塩
小さじ1/4
牛乳
大さじ3
かぼちゃ
小1/4個(約300g)
パセリのみじん切り
適量
煮汁
・ホールトマト缶
1缶(約400g)
・洋風スープの素、砂糖、しょうゆ
各大さじ1/2
・おろしにんにく
小さじ1
塩、片栗粉、オリーブ油、こしょう
大1枚(約300g)
下味
・酒
大さじ1
・カレー粉
小さじ1
・塩
小さじ1/4
牛乳
大さじ3
かぼちゃ
小1/4個(約300g)
パセリのみじん切り
適量
煮汁
・ホールトマト缶
1缶(約400g)
・洋風スープの素、砂糖、しょうゆ
各大さじ1/2
・おろしにんにく
小さじ1
塩、片栗粉、オリーブ油、こしょう
作り方
-
1
かぼちゃはところどころ皮をむき、一口大に切る。直径20cmの耐熱皿に皮を下にして並べて塩ひとつまみをふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。
-
3
フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を広げて入れる。約1分焼いて上下を返し、煮汁の材料、1を入れる。
-
5
牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々で調味する。器に盛り、パセリをふる。

橋本彩 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # サムギョプサル 肉
- # けんちん汁 具材 肉
- # 大根 肉
- # レモンソース 肉
- # チンジャオロース 肉
- # ズッキーニ 肉
- # ちらし寿司 肉
- # ヨーグルトソース 肉
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
とりむね肉の人気レシピランキング
とりむね肉の人気レシピランキングをもっと見る
野菜の煮物 その他の人気レシピランキング
野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!