厚揚げののりチーズサンドカツ

材料（２人分）

厚揚げ(絹揚げ2個入り)
　1パック(約300g)
スライスチーズ(溶けるタイプ)
　2枚
焼きのり
　1/2枚
A〈混ぜる〉
　・小麦粉
　　大さじ2
　・水
　　大さじ1と1/2
サラダ菜
　適量
塩、こしょう、パン粉、サラダ油、中濃ソース

• 厚揚げ(絹揚げ2個入り)

  1パック(約300g)

• スライスチーズ(溶けるタイプ)

  2枚

• 焼きのり

  1/2枚

• A〈混ぜる〉

• 　・小麦粉

  大さじ2

• 　・水

  大さじ1と1/2

• サラダ菜

  適量

• 塩、こしょう、パン粉、サラダ油、中濃ソース

1. 1

   厚揚げは切り離さないように1cm残し、厚みを半分に切り込みを入れる。

2. 2

   焼きのりは半分に切ってから四つ折り、チーズも四つ折りにする。ともに１の切れ込みに等分に詰める。

   
3. 3

   上面に塩、こしょう各少々をふってAをぬり、パン粉をしっかりまぶす。

4. 4

   フライパンに油大さじ2を中火で熱する。３をパン粉の面を下にして並べ、約2分、上下を返して約3分、こんがりと焼く。半分に切って器に盛り、中濃ソース適量をかけ、サラダ菜を添える。

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